Bu mantarlı dana sote tarifini okuduktan sonra, acaba ilk adımda dana etini nasıl doğru bir şekilde hazırlayabilirim? Yağsız kısımlarını tercih etmem gerektiği yazıyor, peki bu etlerin yumuşak olması için başka bir ipucu var mı? Ayrıca, soğan ve sarımsağı sote ederken tam olarak ne kadar süre kavurmam gerektiğini merak ediyorum. Mantarların pişirme süresi ne kadar olmalı? Son olarak, su veya et suyu eklerken ne kadar eklemeliyim ki lezzeti artırayım?
Bu mantarlı dana sote tarifini okuduktan sonra, acaba ilk adımda dana etini nasıl doğru bir şekilde hazırlayabilirim? Yağsız kısımlarını tercih etmem gerektiği yazıyor, peki bu etlerin yumuşak olması için başka bir ipucu var mı? Ayrıca, soğan ve sarımsağı sote ederken tam olarak ne kadar süre kavurmam gerektiğini merak ediyorum. Mantarların pişirme süresi ne kadar olmalı? Son olarak, su veya et suyu eklerken ne kadar eklemeliyim ki lezzeti artırayım?
Cevap yaz