Kremalı etli mantar sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kremalı etli mantar sote, lezzetli ve besleyici bir alternatif sunarak misafirlerinizi etkileyecek özel bir yemektir. Mantar, et ve kremanın birleşimiyle hazırlanan bu tarif, kolayca yapılabilir ve yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.

23 Ekim 2024

Kremalı Etli Mantar Sote Nasıl Yapılır?


Kremalı etli mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçimdir. Mantarın doğal lezzeti, kremanın zenginliği ve etin doyuruculuğu, bu yemeği vazgeçilmez kılar. Aşağıda, kremalı etli mantar sote tarifini ve yapılışını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Kremalı etli mantar sote için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram mantar (tercihen beyaz veya kahverengi mantar)
  • 300 gram kuzu veya dana eti (küçük parçalar halinde doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya baharat karışımı (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Kremalı etli mantar sotenin hazırlanışı adım adım aşağıda verilmiştir:

1. Öncelikle etleri hazırlayın. Küçük parçalar halinde doğranmış etleri tuz ve karabiber ile marine edin. Bu aşamada isterseniz birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz.

2. Bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Isınan yağda etleri koyun ve her tarafı güzelce kızarana kadar soteleyin. Bu işlem, etin lezzetinin yoğunlaşmasına yardımcı olacaktır.

3. Kızaran etleri tavadan alın ve kenara koyun. Aynı tavada doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

4. Son olarak, temizlenip dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada kekik veya istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

5. Mantarlar piştikten sonra, daha önce sotelediğiniz etleri tavaya geri ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra kremayı ekleyin. Kremayı ekledikten sonra kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Kremanın et ve mantar ile güzelce harmanlanması gerekmektedir.

6. Kremalı etli mantar soteniz hazır! Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kremalı etli mantar sote, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya makarna ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yeşil salata ile de servis edebilirsiniz. Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de özel davetlerde sunulabilecek şık bir seçenektir.

Ekstra Bilgiler

- Mantar seçimi: Beyaz mantar, en yaygın kullanılan mantar türüdür, ancak kahverengi mantar kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.- Krema: Tarifin vazgeçilmez bir parçasıdır. İsterseniz, hafif bir versiyon için az yağlı krema veya bitkisel krema kullanabilirsiniz.- Alternatif etler: Kuzu veya dana eti yerine tavuk eti de kullanabilirsiniz. Tavuk etinin daha kısa sürede pişeceğini unutmayın.- Vegan alternatif: Et yerine mantar veya sebzeler kullanarak tamamen vegan bir versiyon hazırlamak mümkündür. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir yemek alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akad 23 Ekim 2024 Çarşamba

Kremalı etli mantar sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği yapmayı denemek istiyorum. Mantarın doğallığı ve kremanın zenginliği gerçekten hoşuma gitti. Özellikle misafirlerime sunabileceğim bir yemek olması da büyük bir artı. Etleri marine etme aşaması dikkatimi çekti, bu adımın lezzeti artıracağı kesin. Kızaran etlerin soğan ve sarımsakla buluşması da harika bir aroma yaratacak gibi görünüyor. Mantarları ekleyip pişirdiğimde o güzel kokular evin her yerini saracak! Kremayı ekledikten sonra yemeğin nasıl bir doku ve tat kazanacağını merak ediyorum. Yanında pilav veya makarna ile sunmak da çok güzel bir fikir. Acaba bu tarife ek olarak başka hangi baharatlar ekleyebilirim? Kendi dokunuşumu katmak için öneriniz var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?