Güveçte tavuk sote nasıl yapılır, patates de eklenir mi?

Güveçte tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, hem lezzeti hem de hazırlanışındaki pratiklik ile ön plana çıkmaktadır. Tavuk etinin yanı sıra sebzelerin de kullanılması, yemeği zenginleştirirken, güveçte pişirme yöntemi sayesinde malzemeler arasında derin bir tat uyumu sağlanır. Bu makalede, güveçte tavuk sote tarifinin detaylarına ve patatesin bu yemeğe eklenip eklenemeyeceğine dair bilgilere yer verilecektir.

Güveçte tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Soğan (1 adet, büyük boy)
• Domates (2 adet, olgun)
• Biber (1 adet, yeşil veya kırmızı)
• Sarımsak (2 diş)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Defne yaprağı (1 adet)
• Su (bir su bardağı)

Güveçte tavuk sote hazırlamak için izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Tavuk etleri küp şeklinde doğranır ve bir kenara alınır.

2. Soğan, biber ve sarımsak ince bir şekilde doğranır.

3. Güveç tenceresine zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.

4. Isınan yağa önce soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.

5. Ardından doğranmış tavuk etleri eklenir ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

6. Pişen tavukların üzerine doğranmış domates ve biber eklenir.

7. Tuz, karabiber ve defne yaprağı ilave edilir.

8. Son olarak, bir su bardağı su eklenerek güveç tenceresinin kapağı kapatılır.

9. Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.

Güveçte tavuk sote tarifine patates eklemek mümkündür. Patates, yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda doyurucu bir unsur olarak yemeğin lezzetini de zenginleştirir. Patatesleri, tavuk etleri ile birlikte eklemek için şu adımlar izlenebilir:

Bu durumda, pişirme süresi biraz uzayacaktır; bu nedenle, patateslerin yumuşaması için yemeği 10-15 dakika daha pişirme süresi eklemek gerekecektir.

Güveçte tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek olarak özellikle aile sofralarında tercih edilmektedir. Patates eklenmesi, yemeği daha doyurucu hale getirirken, sebzelerle uyumlu bir tat oluşturur. Bu tarif, hem sağlık hem de lezzet açısından zengin bir seçenek sunmaktadır. Yemeği, pilav ya da makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!