Garnitürlü beşamel soslu tavuk sote nasıl yapılır?

Garnitürlü beşamel soslu tavuk sote, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, kremsi beşamel sos ve taze garnitürler ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tarifin detayları ve hazırlık aşamalarıyla bu lezzeti evde deneyimleyebilirsiniz.

21 Ocak 2025

Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Garnitürlü beşamel soslu tavuk sote, zengin lezzeti ve besleyici değerleri ile öne çıkan bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu, beşamel sosun kremsi yapısı ve garnitürlerin tazeliği ile birleştiğinde, hem göze hem de damağa hitap eden bir tabak oluşturur. Bu makalede, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Garnitürlü beşamel soslu tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk göğsü (500 gram)
  • Soğan (1 adet, ince doğranmış)
  • Havuç (1 adet, jülyen doğranmış)
  • Bezelye (1 su bardağı)
  • Mısır (1 su bardağı)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Beşamel sos için:
  • Un (2 yemek kaşığı)
  • Ter yağ (2 yemek kaşığı)
  • Süt (2 su bardağı)
  • Muskat (isteğe bağlı)
  • Kaşar peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tarifin hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır.

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğsü, küp küp doğranır.- Tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenir, pembeleşene kadar sotelenir.- Ardından tavuklar eklenir ve etler tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.- Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

2. Garnitürlerin Eklenmesi

- Havuç, bezelye ve mısır eklenir.- Tüm malzemeler birlikte birkaç dakika sotelenir.- Garnitürler yumuşayana kadar pişirilir.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması

- Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir.- Üzerine un eklenir ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur.- Ardından yavaş yavaş süt eklenir ve sürekli karıştırarak kıvam alınır.- İsteğe bağlı olarak muskat eklenebilir.- Sos koyulaştığında ocaktan alınır.

4. Son Aşama

- Hazırlanan beşamel sos, tavuk ve garnitür karışımının üzerine dökülür.- Tüm malzemeler güzelce karıştırılır ve bir süre daha pişirilir.- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek, peynir eriyene kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Garnitürlü beşamel soslu tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulduğunda, yemeğin lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, üzerine taze maydanoz serpilerek servis edilmesi, yemeğin görünümünü zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

- Beşamel sos, çeşitli baharatlar ve peynirler ile zenginleştirilebilir.- Tavuk yerine hindi veya sebzelerle de yapılabilir; böylece tarif vejetaryen bir seçeneğe dönüştürülebilir.- Yemeğin sosu, önceden hazırlanarak dondurulabilir ve daha sonra ısıtılarak kullanılabilir.

Sonuç olarak, garnitürlü beşamel soslu tavuk sote, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir yemektir. Aile yemeklerinde, özel davetlerde veya pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak tercih edilebilir. Bu tarifin uygulanması, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?