Et sote sulu tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle kuşbaşı dana etinin sebzelerle bir araya gelmesi ve pişirme aşamasında ortaya çıkan aromalar beni cezbetti. Hazırlık aşamasında sebzeleri doğrayarak başlamak oldukça pratik görünüyor. Acaba etin tazeliğini nasıl anlayabiliriz, bu konuda bir ipucu var mı? Ayrıca, baharatları damak tadına göre ayarlamak önemli demişsiniz. Kendi deneyimlerinize dayanarak en sevdiğiniz baharat karışımı nedir? Bu tarifte hangi değişiklikler yaparak farklı tatlar elde edebilirim?
Et sote sulu tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlandım. Özellikle kuşbaşı dana etinin sebzelerle bir araya gelmesi ve pişirme aşamasında ortaya çıkan aromalar beni cezbetti. Hazırlık aşamasında sebzeleri doğrayarak başlamak oldukça pratik görünüyor. Acaba etin tazeliğini nasıl anlayabiliriz, bu konuda bir ipucu var mı? Ayrıca, baharatları damak tadına göre ayarlamak önemli demişsiniz. Kendi deneyimlerinize dayanarak en sevdiğiniz baharat karışımı nedir? Bu tarifte hangi değişiklikler yaparak farklı tatlar elde edebilirim?
Cevap yaz